5 mars 2016
Entremet clémentine : entre fin d'hiver et début de printemps !
Envie d'un peu de printemps en cette fin d'hiver ? Je vous propose un entremet avec une bavaroise clémentine. Le montage se fait dans un cadre (ici rectangle de 18cms*26cms). - la génoise... toujours la même recette (tellement appréciée... aucune raison...