Une entrée de saison

Un petit tour au jardin...

Un petit tour en cuisine...

Et un tartare de courgette bien frais pour le repas. 

On a rajouté : 1/2 oignon, 1/2 gousse d'ail, un trait de jus de citron, sel et poivre. Les tomates cerises ont été coupées en quatre et les courgettes en touts petits dés. 

A noter : on n'utilisera pas le centre de la courgette pour éviter le trop de graine et d'eau.