Le dessert du jour : un pain d'épices façon pain perdu à la cannelle avec des suprêmes d'orange pour un peu de fraicheur. En base, un pain d'épices réalisé selon la recette de mon arrière grand-mère et avec un goût extraordinaire qui reste en bouche et...

Aujourd'hui, nous vous proposons une purée de chataîgnes agrémentée de quelques chips de betteraves et d'une effilochée de cochon de lait... ou comment changer la façon dont nous mangeons habituellement ces ingrédients et pourquoi pas faire redécouvrir...