Impressionnant et délicieux tout ce qu'on peut faire avec de la pâte feuilletée ! OK, il faut se bloquer 2 à 3 heures de temps mais le résultat en vaut le coup. Et ce n'est pas difficile, insurmontable... comme beaucoup peuvent le penser. En plus, ça...

Non... ce n'est pas super difficile à faire ; il faut simplement ne pas en avoir besoin dans les minutes qui suivent. Et on en fait plein de choses : des palmiers légers et craquants à la quiche maison ! Pour 500 g de farine : 250 g d'eau 10 g de sel...

Ingrédients Pâte feuilletée (abaissée à 3mm si faite maison) Œufs de caille Jambon Crème entière Eau Jaune d’oeuf Le feuilleté – pour un feuilleté Découper 2 cercles ou 2 rectangles de même taille dans la pâte feuilletée Au choix, pour le couvercle :...

230 g de pâte feuilletée (si vous ne pouvez pas la faire, une pâte feuilletée à dérouler) parmesan pavot noir (ou sésame) 1 œuf Saupoudrer le pavot (ou le sésame) sur la pâte feuilletée. Incruster le pavot dans la pâte avec un rouleau à pâtisserie. Saupoudrer...